Na blatach kuchennych wykonujemy wszystkie podstawowe
czynności takie jak krojenie, ucieranie, ubijanie, wałkowanie. Standardowa
wysokość blatu to 85 – 90cm. Warto jednak dostosować ją do swojego wzrostu.
Przyjmuje się, że po zgięciu łokcia pod kątem prostym odległość do blatu
powinna wynosić 10 – 15cm. Wysokość blatu możemy zróżnicować w zależności
od jego funkcji. 100 – 115cm czyli wysokość barowa, przydatna do
odkładania produktów lub szybkich posiłków, gdy nie mamy stołu w kuchni lub 70
- 80cm czyli optymalna wysokość do spożywania posiłków, przydatna także do
prac, w których niezbędny jest nacisk z góry (np. wałkowanie ciasta). Różne
poziomy blatów roboczych są wskazane w przestrzennych kuchniach, w mniejszych
wprowadzą wrażenie chaosu i bałaganu.
Blaty z laminatu
Zdecydowanie najczęściej używane w naszych domach ze
względu na proporcje jakości do ceny. To nic innego jak płyta wiórowa oklejona
laminatem HPL, zaś z drugiej strony folią przeciwprężną (są także dwustronnie
laminowane), która chroni przed odkształcaniem oraz wilgocią. Powszechnie
sprzedawane o grubościach 28mm oraz 38mm. Na zamówienie możemy kupić dowolną
grubość, lecz najczęściej bez oryginalnego zaoblenia krawędzi. Laminat HPL
charakteryzuje się odpornością na promienie UV, wszelkie zarysowania, plamy,
jest łatwy w utrzymaniu czystości. Dużym plusem blatu z laminatu jest szeroka
gama kolorystyczna oraz rodzaj powierzchni. Na rynku mamy dostępne blaty w
połysku, macie, ze strukturą drewna, kamienia czy piasku. Blaty matowe są
zdecydowanie praktyczniejsze w kuchni, ponieważ nie widać na nich odcisków
palców oraz zarysowań. Z kolei blaty w połysku są łatwiejsze do czyszczenia w
przeciwieństwie do tych z głęboką strukturą. Ich największą wadą są łączenia.
Gdy woda dostanie się między powierzchnię laminatu i płyty wiórowej niestety
nic nas nie uratuje. Laminat odklei się, a materiał spuchnie. Blaty można
łączyć za pomocą specjalnych listew aluminiowych (sylikonem) lub bezpośrednio
ze sobą (klejem wodoodpornym i śrubami od spodu). Druga opcja wygląda zdecydowanie
korzystniej, powierzchnia blatu jest pozbawiona zbędnych wypukłości. Bardzo
często zapominamy o wyciętych otworach na zlew czy płytę grzewczą. Sama
uszczelka przy zlewie lub płycie nie zawsze wystarczy. Warto nanieść na
krawędzie sylikon lub zakleić specjalną aluminiową taśmą. Dopilnujmy, by nad
zmywarką pod blatem została zamocowana listwa ochronna. Jeżeli blat nam
spuchnie nawet po krótkim czasie od montażu, nie liczmy na żadną gwarancje.
Wykonawca zarzuci nam pozostawianie wody blacie, o czym z pewnością ostrzegał.
Sprawa z góry przegrana, ponieważ wymiana blatu kuchennego w sytuacji, gdy jest
on wklejony między kolejne dwa, wiąże się ze zbyt dużym kosztem. Jeżeli jest to
mały, osobny blat jest szansa, że wykonawca weźmie odpowiedzialność na siebie. Ceny
blatów laminowanych (solidnych firm) o szerokości 60cm zaczynają się już od
60zł/mb z obrzeżem w komplecie.
Blaty drewniane
Dzięki swojemu naturalnemu usłojeniu są ozdobą każdej
kuchni. Drewno zawsze będzie modne, a przy tym wizualnie ociepli nasze
pomieszczenie. Jest łatwe w obróbce, co pozwala uzyskać dowolne kształty.
Blat może być lakierowany lub olejowany. Ten drugi wymaga regularnej
konserwacji. Niestety posiada wiele wad: mała odporność na uszkodzenia
powierzchni, plamy i wysoką temperaturę. Bardzo łatwo chłonie niepożądane
substancje, zostawiając trwałe ślady. Drewno „pracuje” pod wpływem wilgoci oraz
temperatury , więc po pewnym czasie niewielkie szpary na łączeniach nie powinny
nas dziwić. Na blaty kuchenne zdecydowanie lepiej nadaje się drewno
klejone warstwowo. Jest trwalsze, bardziej odporne na odkształcenia, pękanie i
rozsychanie. Pamiętajmy, że uszkodzenia blatów można po pewnym czasie
zeszlifować i ponownie zaimpregnować. W kuchni używa się najczęściej twardych
gatunków drewna, takich jak rodzimy dąb, buk czy egzotyczny tek, merbau lub
mahoń, mające większą odporność na wilgoć. Ceny blatów drewnianych są bardzo
zróżnicowane. Zależą głównie od gatunku drewna, grubości, jakości wykonania. W
sieciówkach (Ikea, Leroy) klejonkę szlifowaną z buku o grubości 3cm, szerokości
65cm i zaoblonych krawędziach możemy dostać za około 200zł/mb. Niestety
porządny blat robiony na zamówienie po całkowitej obróbce będzie kosztował
kilkukrotnie więcej.
 |
| www.houzz.com |
 |
| www.f-w-s.net |
Blaty kamienne
Są piękną ozdobą w naszym domu, pasują do kuchni
nowoczesnej, a także tradycyjnej. Ich zaletą jest bez wątpienia trwałość,
odporność na wysoką temperaturę i uszkodzenia mechaniczne. Posiadają bogatą
kolorystykę. Pamiętajmy, że nie każdy kamień nadaje się na blat.
Najpopularniejszym rozwiązaniem w kuchni jest granit. Nie polecam z kolei
blatów z marmuru czy piaskowca, ponieważ nawet doskonale zaimpregnowane nie są
odporne na działanie kwasów, środków chemicznych, które powodują odbarwienia.
Kamień nie przyjmuje temperatury pomieszczenia. Sprawia, że kuchnia staje się
chłodna w odbiorze. Elementem zaporowym dla wielu chętnych jest z pewnością
cena. Oprócz samego materiału wpływa na nią ma transport, wycięcie otworów na
zlew i płytę. Znaczenie ma również ilość połączeń blatów. W dwurzędowej kuchni
ich nie mamy, w zabudowie w kształcie litery G mamy aż trzy. Wpływ na cenę ma
także popularność materiałów. Odpady z często używanego kamienia szybko znajdą
nowego nabywcę, co jest istotne dla wykonawcy. Aby zakupić granit (z
transportem, montażem, wycięciem otworów) o grubości 3cm i szerokości 60cm,
musimy liczyć się z wydatkiem co najmniej 1000zł/mb.
Blaty z kompozytów
Solid Surface (trwała powierzchnia) czyli grupa
surowców powstała z mieszanki wodorotlenku glinu (80%), zaś pozostałą część stanowi
żywica akrylowa. Najpopularniejsze z nich to Corian, Staron , Kerrock, Hanex
czy HiMacs. Taki materiał ma mnóstwo zalet. Budowa kompozytów sprawia, że są
one lekkie i plastyczne. Nie wymagają dodatkowych wzmocnień szafek. Można je
dowolnie uformować bez widocznych spoin, co wpływa na łatwość w utrzymaniu
czystości. Blat ze zlewem może tworzyć całość, co wygląda niezwykle efektownie.
Ponadto jest odporny na zabrudzenia, odbarwienia, ścieranie oraz uderzenia.
Drobne uszkodzenia jesteśmy w stanie naprawić sami, większe wymagają wizyty
fachowca. Co ważne, naprawa odbywa się u nas w domu. Blat z kompozytu jest
ciepły w dotyku, przyjmuje temperaturę otoczenia. Dodatkowy atut to bogata
kolorystyka. Materiał ma też swoje wady. Lepiej nie stawiać na blacie gorących
garnków. Nie jest odporny na temperaturę powyżej 190°C. Kompozyt to
tworzywo ekskluzywne oraz bardzo drogie. Średnia cena Corianu (+transport,
montaż, otwory) o szerokości 60cm wynosi 1400zł/mb.
 |
| www.newkitchens.co.uk |
Blaty z konglomeratu
Konglomerat (kamień syntetyczny) to nic innego jak
zmielony kamień - 95% (np. granit, marmur) połączony żywicą poliestrową. Ma
bardzo zbliżone właściwości do kamienia naturalnego. Wybierany głównie ze
względu na ciekawszą kolorystykę oraz niższą cenę. Najpopularniejsze ostatnio w
tej grupie blatów są kwarcogranity o właściwościach zbliżonych do granitu, ze
względu na unikalną, jednorodną barwę i intensywny połysk. Aby zakupić blat z
kwarcogranitu o grubości 3cm wraz z pełnym montażem musimy liczyć się z
wydatkiem minimum 750zł/mb.
Blaty z płytek ceramicznych
Najczęściej spotykane w kuchniach stylizowanych oraz
rustykalnych. Dają wiele możliwości kombinacji kolorystycznych i wzorów. Blat z
płytek jest odporny na wysoką temperaturę oraz środki chemiczne. Ze względu na
nierówną strukturę utrzymanie go w czystości jest niewygodne (im więcej fug,
tym czyszczenie bardziej uciążliwe). Zaleca się stosowanie fugi zmywalnej,
wodoodpornej (np. epoksydowej). Płytki ceramiczne nie są odporne na uderzenia,
upadek ciężkich naczyń może spowodować pękanie, zwłaszcza krawędzi płytek. Na
blaty nadaje się gres, klinkier, terakota, najczęściej przyklejane na płytę
wiórową wodoodporną. Ważne jest odpowiednie uformowanie brzegów blatu, tak aby
nie były ostre. Do tego możemy użyć specjalnych listew do wykańczania
narożników, niestety wizualnie sporo tracimy. Cena zależna od wartości
wybranych płytek.
 |
| www.mdfyw.com |
 |
| www.ladnydom.pl |
 |
| www.kuchenny.com |
Blaty ze stali
Wykonane są ze stali nierdzewnej kwasoodpornej.
Głównym plusem takich blatów jest ich odporność na wilgoć oraz wysoką
temperaturę, działanie wszelkich kwasów czy używanie silnych detergentów. Są
gładkie, bardzo łatwe w utrzymaniu czystości, co sprawia, że najczęściej
widzimy je w kuchniach przemysłowych (hotelowych, gastronomicznych). W ostatnim
czasie coraz częściej możemy je gościć w naszych domach. Metal optycznie powiększa
wnętrze, doskonale zgrywa się z innymi stalowymi sprzętami (lodówka, płyta
gazowa, piekarnik), wygląda bardzo nowocześnie. Metalowe blaty mają ograniczony
kształt, są zimne w dotyku. Przy intensywnym użytkowaniu blat może się rysować.
Dużym problemem są też zacieki po wysychających płynnych substancjach. Z tego
powodu wciąż bardzo rzadko spotykany w naszych domach. Ceny blatu stalowego o
szerokości 60cm wraz ze stelażem zaczynają się od 400 – 500zł/mb.
Blaty szklane
Największą zaletą blatu szklanego jest niewątpliwie
nowoczesność, oryginalność i elegancja. Szkło może być kolorowe lub
przezroczyste, pod którym umieszczony jest nadruk. Jest trwałe oraz gładkie,
więc łatwo się je czyści. Jednak nie bez powodu rzadko spotykane w roli blatu kuchennego.
Bardzo szybko traci swój wygląd ze względu na powstające zarysowania, z którymi
nic już nie zrobimy. Utrzymanie szkła w czystości jest bardzo pracochłonne,
dlatego polecane zwłaszcza do kuchni otwartych wykorzystywanych jedynie
okazjonalnie do odgrzewania gotowych posiłków. Nie do każdej kuchni
będzie pasować, nad takim wyborem powinniśmy się dobrze zastanowić. Cena
bezbarwnego szkła dwustronnie hartowanego o grubości 2x4mm oscyluje
wokół 1000zł/m².
 |
| www.megallot.com.ua |
 |
| www.e-ogrodek.pl |
Blaty z betonu
W ostatnim czasie beton zyskał nową funkcję, przestał
być tylko materiałem budowlanym, który należy natychmiast przykryć lub
zamalować. Beton stał się modny. Oczywiście nie jest to surowiec dla każdego.
Jest dla ludzi, którzy chcą stworzyć specyficzny klimat pomieszczenia, chcą by
kuchnia miała swoją magię, charakter, którego nie znajdziemy w żadnym innym
domu. Jest dla ludzi, dla których kuchnia nie ogranicza się tylko do
przyrządzenia posiłku. Nie każdy człowiek ma takie samo poczucie estetyki,
jedni są bardzie wymagający od innych, stąd tak duża ilość materiałów
wykończeniowych dostępnych na rynku. Blat kuchenny z betonu z pewnością wymaga
odwagi. Wykonywany jest zazwyczaj o grubości od 5cm do 20cm z betonu
architektonicznego. Wraz z blatem można wykonać jednolity zlewozmywak oraz
ociekacz. Nie wymaga żadnych dodatkowych wzmocnień konstrukcji szafek. Blat
betonowy jest odporny na plamienie oraz bardzo łatwy w utrzymaniu czystości.
Świetnie sobie radzi z uszkodzeniami mechanicznymi oraz wilgocią. Nie ma
problemu z uzyskaniem odpowiedniego kształtu. Unikalny odcień oraz struktura,
która może być idealnie gładka, połyskująca lub porowata, powoduje, że nasze
wnętrze staje się ponadczasowe. Ceny blatu betonowego o grubości 5cm zaczynają
się od 800zł/m².
 |
| www.dom.pl |
 |
| www.domzpomyslem.pl |
 |
| www.trueformconcrete.com |
 |
| www.dinynetwork.com |
.jpg)
.jpg)
